SÁGI ÁLOM

Éljen május elseje! Ünneplejük meg egy tej- és gluténemntes, csokis-meggyes tekerccsel!

Brownie alap, mogyoró, csokikrém... kell ennél több?

Nem kell gyermeknek lenni, hogy elbűvöljenek a mesék. Baby Yoda gyümölcsös, bourbon vaníliás, tej- és gluténmentes tortát varázsolt, a kis dínó egy hatalmas, 30 cm átmérújű, csokis, mézes, [...]

Tudom, hogy volt már ez az ízvilág, de annyira finom! Frissen facsart narancsléből lágy betét, körülötte spanyol étcsokis Dobos krém, csokis piskótalapok ölelésében. Tej- és lisztmentes változatban.

Méltatlanul kevés tekercset sütök. Pedig annyira szépek, gyönyörűen lehet dekorálni őket, és végtelen az ízvariációk száma. Ez például egy mákos piskóta, angol lemoncurd krémmel, áfonyaszemekkel - kell ennél csodálatosabb? [...]

A bonbonok mindig kiemelt helyet foglalnak el szakmai szívemben. Szívesen kísérletezek új technikákkal, ízekkel. Viszont az alapanyagok tekintetében nincs kompromisszum, itt minden a minőségen múlik. Az első osztályú belga [...]

Amikor van két szorgos segítő kéz, akkor készül dekor toboz - kekszgolyó alapból és gabonapehely szirmokból. Mikor az olvadó kekszgolyó lassan kenődött az ujjai között, az alkotó halkan hozzátette, [...]

Szeretek bejglit sütni. Tudom, sokan nem szeretnek, mert van ugye ez a kireped-nemreped-mértreped-mostmegmértnemreped dilemma, de én ezzel nem tudok azonosulni. Szeretjük úgy, ahogy van. Egy mási tábor azért nem [...]

A gugli fordító a képviselőfánkot Representative donut névre fordítja! Kezdem úgy érezni, hogy lassan érdemes lenne egy kis AI-t is belevinni a fordítóprogramba - persze, ki használ már fordítóprogramot... [...]