Cukrász lettem. Ezzel még magamnak is meglepetést okoztam 😊

Egy csodálatos, izgalmas, tevékeny esztendő után sikeresen levizsgáztam a Kaposvári Széchenyi István Technikum és Szakképző Iskola cukrász szakán @Mihajlovics Róbert tanár úr mindent felülmúló szakmai irányításának és támogatásának köszönhetően.  A vizsgán kávélikőrös-kávékrémes pannacottát, tökmagkrémes és pizzás csavart sós rudaket, Fekete-erdő revolúció monodesszertet és izomalt karamell tortadíszt készítettem.

De aztán belegondolva, nem teljesen gyökér nélkül való szakma. Apukám is cukrászinas volt. Ez csak azért meglepő, mert azután autószerelő lett, ami ugye, távolról sem tekinthető rokon szakmának  😃  És azok, akik ismerték, az én nagy, morgós, szigorú, de aranyszívű Apukám, most biztos elcsodálkoznak, ahogy én is tettem gyerekkoromban, amikor megtudtam.

Ez a múlt, előttünk pedig a Dolce Vita!